ふるさと村構想

タグ:#販売

初めまして!
岩手県雫石町で代々米専業農家をしておりますファーム菅久と申します。
今回、新型コロナウイルスの影響で、長年取引をして頂いたお客様との取引が激減してたいへん苦慮しております。
皆様のお力をお借りしたいと掲載させて頂きました。
コロナの影響で今年度産の米も私たちが思っている以上に深刻に販売不振に至っております。
また、更なる強力な第二波、第三波と先の見通しができないコロナが猛威を振るって押し寄せて来ております。
農業界に於いてもそれは例外ではありません。
見通しが立たない不安が日々押し寄せてきて、この先どうなるのか先の見えない状況に頭を悩ましておりました。
農業継続のためにも、どうかみなさんのお力添えを賜りたくお願い申し上げます。
是非、宜しくお願い致します!
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【商品名】
① 【精米】岩手県雫石産【銀河のしずく】 乾式無洗米 10Kg/袋
② 【精米】岩手県雫石産【銀河のしずく】 乾式無洗米 5Kg/袋
③ 【精米】岩手県雫石産【銀河のしずく】 乾式無洗米 5Kg/袋
④ 岩手県雫石産【ひとめぼれ】精米 乾式無洗米 10Kg/袋
⑤ 岩手県雫石産【ひとめぼれ】精米 乾式無洗米 5Kg/袋
⑥ 岩手県雫石産【ひとめぼれ】精米 乾式無洗米 2Kg/袋
⑦ 【玄米】岩手県雫石産ひとめぼれ 2Kg/袋
⑧  【玄米】岩手県雫石産ひとめぼれ 5Kg/袋
⑨  【玄米】岩手県雫石産ひとめぼれ 10Kg/袋
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【通常販売価格と訳あり販売価格】
① 通常販売価格   9,800円(税込・送料込)
 特別販売価格   6,860円(税込・送料込)(30%OFF)
② 通常販売価格   5,680円(税込・送料込)
 特別販売価格   3,976円(税込・送料込)(30%OFF)
③通常販売価格   3,280円(税込・送料込)
 特別販売価格   2,296円(税込・送料込)(30%OFF)
④通常販売価格    6,680円(税込・送料込)
 特別販売価格   4,676円(税込・送料込)(30%OFF)
⑤通常販売価格    4,280円(税込・送料込)
 特別販売価格   2,996円(税込・送料込)(30%OFF)
⑥通常販売価格    2,780円(税込・送料込)
 特別販売価格   1,946円(税込・送料込)(30%OFF)
⑦通常販売価格    2,680円(税込・送料込)
 特別販売価格   1,876円(税込・送料込)(30%OFF)
⑧通常販売価格    3,980円(税込・送料込)
 特別販売価格   2,786円(税込・送料込)(30%OFF)
⑨通常販売価格    6,180円(税込・送料込)
 特別販売価格   4,326円(税込・送料込)(30%OFF)
【商品の詳細】
☆☆☆新米開始いたしました☆☆☆
◉新米発送時期:10月11日より〜自宅にお届けいたします!
多くの手間をかけて丁寧に育てることで、とてもおいしいお米ができました。
もちもちの食感がお好みの方におすすめのひとめぼれです。
水洗いしていない無洗米です。
ごしごし洗わず軽く2∼3回すすいで炊いて下さい。
美味しさの秘密は、こだわりぬいた栽培方法。
低農薬・低化学肥料を徹底し、EM菌、けいふん、菜種かす、米ぬかの4種類からなる有機肥料を用いた土づくりを続けることで、真似のできない美味しさを実現しました。
美味しさの秘密は「土づくり」です。
ファーム菅久では土づくりに強いこだわりをもっています。
土は手間を掛けるほど良くなります。
良い土をつくり、強い苗を植えることで美味しく元気なお米が育ちます。
こうした試行錯誤の結果、低農薬・減化学肥料による米づくりを実現し、エコファーマーの認定を頂けるようになりました。
◉一般財団法人 日本穀物検定協会の平成30年産米の食味ランキングにおいて
 【特A】を獲得しました。
◉岩手県版農業生産工程管理(GAP)確認登録証
・登録番号:181000004-R-1
・登録者の名称:農業生産法人 有限会社ファーム菅久
・農産物の区分:米
・品目名:米
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【注文方法】
コメントを残していただき、下記のURLよりご注文をお願いします。
【送 料】(下記以外の地域については送料無料)
※下記別途追加料金がかかる地域
・北海道:320円
・九州地域:450円
・沖縄 :1,850円
・その他地域離島:についてはメールでご連絡お願い致します。
※お客様のご都合による返品は、商品の性質上お受け出来ません。
・ご注文いただいてから精米いたします。
・ご指定日がある方は、指定日をご連絡願います。(時間帯の指定も可能です)
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【在庫数】
各数量:1,000袋
【賞味期限】
お早めにお召し上がり下さい。
☆新米☆
■名称 岩手県産米(一等米)
■産地 岩手県雫石町産
■産年 令和2年度産(新米)
■使用割合 単一原料米
■配送 常温宅配便
■送料 送料無料
※沖縄県・九州地域・北海道・離島等につては、追加料金が掛かります。(別途ご連絡申し上げます)
■栽培方法 特別栽培
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【販売理由】
長年取引していただいているデパート、卸業者に販売してきました。しかし、今回の新型コロナウイルスがさらに拡大しながらさらに猛威を奮っております。
また、中々先が見えない新型コロナウイルス拡大で販売は無残にも激減し、先の見えない状況となっております。
全国的にどの業種とも限らず売上は激減しており、経済活動がままならない状態となっているのが現状です。
ご多分にもれず、農業関係もその渦に巻き込まれながら、せっかく栽培しても出荷することが出来ない農業事情がここにあります。
それでなくても農家の経営状況が厳しい今日、様々な問題を抱えながら今後の事を考えた時に先行きが見えない現状です。
今、農業は最大の危機であるがゆえに希望の光を消してはいけないと考えおります。
皆様方のご厚意をお借りして「多くのお米を全国のご家庭で食べて頂きたい」そんな願いを込めてご協力とご支援をお願い申し上げます。
しかし、未だ続くコロナの影響で在庫を抱えながら、今年の栽培計画と販売を模索しております。
従来通りの販売が出来るかどうかも分からない状況ですが、止めることが出来ない農業の現状があります。
皆様、是非お力を貸して頂きたと願っております!
宜しくお願い致します!!
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【私の基本理念】
米作りの基本は「土作り」である。
健苗が移植されたら8割程その年の収穫量は決まって、2割が管理技術である。
出穂前8〜10日頃の稲自身の栄養状態が大切だと私は思う。
くず米の少ない丸々太った米を作る、これこそ食味の良い良質米の生産技術である。
農地の利用集積は、地域と出し手農家の理解がなくては出来ない。
いかにして信頼関係を作るかである。
我が社のオーダーメイド肥料(B.B生産者指定配合肥料)とは、全農と農協の土壌診断に基づいて単肥を計画的に投入することで、必要成分の配合割合で作られる。
配合肥料には苦土を4%配合している。
10a当りの施肥量は、わが社では元肥の無肥料栽培以外で、30kg〜40kg、委託農家では50kgである。
栄養補助資材(サプリメント)は土壌条件が出来てから使用するほうが良い。
土壌状態を全圃場同じにするには時間も経費もかかり辛抱が大切である。
今回、この信じられない様なコロナウイルス拡大で私たちの生活は大きく変化しました。
この状況がいつまで続くか分かりませんが、この状況は必ず終わる。
そう信じて皆様どうか希望は捨てずにお互い頑張って行きましょう!!
そして、私たちも新しい道を構築しながら、新販路に目を向けた栽培と販売開拓を模索していきます。
どうかご支援のほど宜しくお願い致します。
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【産地直送先】
〒020-0504
岩手県岩手郡雫石町中沼277
有限会社ファーム菅久
代表 菅原 久耕
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新次元のおいしさ! 
新・方・式 (流体力学を応用した風)
■常温食品乾燥機
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常温乾燥機の3つのメリット

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熱を加えたり凍結したりする他の乾燥法と違い、流体力学を応用して風を自由自在に操る新技術※ により、乾燥機内の温度を均一に常に40℃前後で保持させ、自然に近い状態で乾燥させることが可能です。そのため、素材本来の味や風味、色、栄養価を維持したまま粉末加工することもできます。「乾燥しているけど、成分は生」をセールスポイントに、無添加・無着色の素材を、幅広い商品へ応用すれば、季節の変化に関わらず消費者に供給することができます。

※特許第4448008/特許第6296431/特開2016-36307/特許第6510809/特許第6580968

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活性酸素を抑制する抗酸化作用がある青汁の原料「ケール」の抗酸化作用がフリーズドライ法とほぼ同等でした。活性酵素は老化や健康に良くない影響を及ぼしますが、この活性酵素を抑制する酵素は熱に弱いため、60℃以下での乾燥法が適しています。当社の常温乾燥機は、除湿機の排熱を利用して20℃から60℃の温度で乾燥します。また、乾燥機内の温湿度を一定に保つ新技術により、ファンなどの駆動装置は、必要な時だけ稼働するように設計しています。従って、ランニングコストも安くすみます。
●活性酸素除去能力
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※活性酸素:ヒドロキシルラジカル
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従来の常温乾燥機のほとんどは、風のあたりムラのために、乾燥ムラが出て不良品も多くなります。その点、当社の常温乾燥機は流体力学的に計算された空気の流れにより、均一な温度・湿度の管理を行っています。そのため、乾燥室内のどの位置でも同じ温度・湿度に保つことができ、高い歩留まりを実現しています。
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※乾燥器内部の温湿度分布

常温乾燥機ラインナップ

このたび、常温乾燥機をリニュアルいたしました。デザインを一新し、ドア部分に強化ガラスを使用、ドアを開けずに乾燥状態を確認することが可能となり、操作モニターにはカラータッチパネルを搭載し、操作性を向上いたしました。

また、浮遊菌対策とし、乾燥機内部にイオン発生器を内蔵しております。乾燥機内部は、日常のお手入れをしやすく改良し、お客様の使い勝手を重視した設計となっております。

製品紹介本製品はすべて受注生産となります。お客様の用途に合わせて、ご相談に応じます。

ナチュラルドライヤー® 3Tall

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【スペック例】
●処理能力:最大240kg(カット大根の場合)
●寸法(外寸):H1,978mm×W3,930mm×D1,620mm
●電源:AC200V(3相)
●最大電流:全体33A(11A×3TALL)
●平均消費電力:
約6.3kw(電気料金:約126円/h
(20円/kwhの場合))
●容量:
トレイ20枚収納タイプ×3(回転式)
(トレイ内寸:615×615×55の場合)
●装置重量:1,560kg
●庫内容積:5,490L(1,830L×3)
特許第4448008/特許第6296431/特開2016-36307/特許第6510809/
特許第6580968

ナチュラルドライヤー® Tall

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【スペック例】
●処理能力:最大80kg(カットりんごの場合)
●寸法(外寸):H1,978mm×W1,310mm×D1,620mm
●電源:AC200V(3相)
●最大電流:11A
●平均消費電力:約2.1kw(電気料金:約42円/h 
(20円/kwhの場合))
●容量:トレイ20枚収納タイプ(回転式)
(トレイ内寸:615×615×55の場合)
●装置重量:520kg
●庫内容積:1,830L
特許第4448008/特許第6296431/特開2016-36307/特許第6510809/
特許第6580968ナチュラルドライヤー® mini

ナチュラルドライヤー® mini

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●処理能力:最大30kg(カット大根の場合)
●寸法(外寸):H1,210mm×W980mm×D678mm
●電源:AC100V
●最大電流:14A
●平均消費電力:約1kw(電気料金:約20円/h
(20円/kwhの場合))
●容量:トレイ10枚収納タイプ(トレイ内寸:531×377×39の場合)
●装置重量:130㎏
●庫内容積:330L
特許第4448008/特許第6296431/特開2016-36307/特許第6510809/
特許第6580968
常温食品乾燥機リンク-3

■無料で資料請求
〒984
-0065

宮城県仙台市若林区土樋236番地

仙台愛宕橋マンションファラオE -0

TEL:070-2029-8952 

-mail: info@cmty-design.jp 
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<こだわり農産物の会員制宅配サービス>

土をはらい、水洗いをしただけでそのままかぶりつける

そんな健康な句の作物をお伝えしていきます。

ビタミン・ミネラルを豊富に含んだ「安心・安全・おいしい」自然環境に

配慮したおいしさを味わってください。
01_販促チラシ_定期会員募集の表

自分達の手で新しい農家の流通革命を創って行きたいと思い、
生き残る「旬のこだわり食材・宅配サービス」を目指しております。

》》『こだわり市場
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◉ショップモール制作にあたり、こだわり市場の考え方と方向性

「生産者の顔の見える」ショップモールの構築を通して!(動画等で演出可能にする)

・ただ、売った、買っただけの取組ではなく、生産者の商品に対する想い、熱意、情熱を販売に取り入れていかなくてはいけません。

・作るこだわり商品への想い、土壌づくりへの熱意、目的、農・水業に対する考え方、環境を考えた産業。

土地に対する想い、地域に対する想い、将来に対する農業の考え方、人柄、何を目的にしているのか?

未来に対する、夢と希望、その意味を把握することで、おのずと掲載することの意味が違ってきます。

私たちは、それらのことを理解してショップモール、カタログ販売を構築していかなければなりません。

それでなければ、従来の販売だけのショップモール・カタログと何ら変わることはありません。

本気で食べていただけるお客様のことを考えた、安心・安全・おいしい食材に対する考え方を見いだせることはできません。

食育に対する想いから、食べていただける子供から大人、そして、健康を守るお客様に本当の意味での流通改革とは言えません。

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趣旨:「農業流通革命」基本構成
(食の安全)

1.農業流通革命という流通コストの削減

私たちは、お客様に「より良い農産物をより安くご提供する」ことをモットーに各地域に「農業組織」を設置して行きます。

お客様に安心、安全な美味しい農産物を流通コストを抑え、通常より安い価格でご提供しています。
さらにインターネット
「ショッピングモール」を通して、直接お客様にお届けさせて頂くことにより、流通コストの削減もされています。
お買い上げ
量によっては、生産者直接発送をさせて頂くこともあります。
また、お客様が計画的にご注文頂ければ季節の農・水産物
「旬の食材・宅配サービス」をご用意しております。


2.育てる農家の努力を実らせたい

私たちは、農作物育成のために大変な努力をしている農家の方を知っています。
そんな努力が多くの実りにつながるように、
ものづくりをする人が正当な評価をされる農業にしたいと考えている。

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「農業流通革命」基本構成
■育てる農家の努力を実らせたい
私たちは、農作物育成のために大変な努力をしている農家の方を知っています。
そんな努力が多くの実りにつながるように、ものづくりをする人が正当な評価をされる農業にしたいと考えている。

6次産業化
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生産者の会では「1次産業」にあたる農作物の育成から、加工・商品企画・開発などを含めた「6次産業化」へのシフトを、地域全体での取り組みとして実施しています。
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新次元のおいしさ!
 
新・方・式 (流体力学を応用した風)
■常温食品乾燥機
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特許第4448008号/特開2013-243980/特願2014-162454/特願2014-265046(NPF社所持)
この商品は産学連携で共同開発したものです。

用途

葉物野菜・果実・根菜類の食品乾燥
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特徴

衛生的な乾燥方法

・浮遊菌対策に乾燥機内部にイオン発生器を内蔵しています。

40℃前後の常温乾燥で、「味や色・風味・栄養価」が高温乾燥より高い

・素材の風味や栄養価を維持し、味や風味・色・栄養価を粉末加工することも可能です。(別途粉砕機が必要)
・加熱や凍結する方法と違い、流体力学を応用した特許新技術により、乾燥機内の温度を均一に維持します。

無題

抗酸化作用がフリーズドライ法と同等以上

・老化や健康に良くない活性酸素を抑制する酵素は60℃以上の熱に弱く、当社の常温乾燥機は20℃~60℃の温度で乾燥します。

乾燥機内の温湿度の均一化で高い生産性(歩留り抑制)

・従来の常温乾燥機の多くは、風のあたりムラにより、不良品も多くなりましたが、この乾燥機は乾燥機のどの位置でも同じ温度・湿度を保ちます。(流体力学で計算した空気の流れにより、均一な温度・湿度管理を実現)

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従来よりもランニングコスト減

・乾燥機内の温湿度を一定に保つ新技術により、ファンなどの駆動装置は必要な時だけ稼働します。

日常の手入れがしやすい

・棚の取り外しが可能で、内部の清掃をしやすくしました。
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タワー式 小型常温乾燥機 TK-1000A

 
処理能力最大80kg(カットりんごの場合)
寸法H2,360×W1,500×D1,350mm
電源AC200V(三相)
最大消費電力3,418W
平均消費電力2,335W(電気料金約42円/h)
重量500kg
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3連タワー式 中型常温乾燥機 TK-1003A

 
処理能力最大240kg(カットりんごの場合)
寸法H2,360×W4,250×D1,550mm
電源AC200V(三相)
最大消費電力10,254W
平均消費電力7,005W(電気料金約140円/h)
重量1,500kg
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ナチュラルドライヤー® mini 
●処理能力:最大30kg(カット大根の場合)
●寸法(外寸):H1,210mm×W980mm×D678mm
●電源:AC100V
●最大電流:14A
●平均消費電力:約1kw(電気料金:約20円/h
(20円/kwhの場合))
●容量:トレイ10枚収納タイプ(トレイ内寸:531×377×39の場合)
●装置重量:130㎏
●庫内容積:330L

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常温乾燥技術の応用研究

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       乾燥野菜             野菜パウダー

当社の常温乾燥技術は、流体工学的、熱工学的な知見から乾燥機室内の温湿度を一定にする特許技術により、乾燥機内の温度を常に40℃前後で保持させ、自然に近い状態で乾燥させることが可能です。そのため熱を加えたり凍結したりする他の乾燥法と違い、抗酸化力を落とさず、素材本来の色や風味、栄養価を維持したまま粉末加工することができます。

例えば、乾燥させた野菜や果物などは、そのままドライフルーツとして食したり、料理の材料にするなど使用方法は様々です。さらに、粉末状にしたものは、菓子やアイスクリームに練り込んで、着色料を使うことなく味や色のバリエーションを出すことも可能です。
このように、生の野菜や果物を常温乾燥させることによって、新たな付加価値を生み出すことができます。当社は、このノウハウを農家や食品メーカーなどに有償で提供していくことをメインの事業とし、その技術やネットワークを活用してもらうことで、更なる農業の6次産業化を目指していきます。

野菜と小麦粉の比率が7:3、“味と成分がほぼ野菜”のクッキー

当社の常温乾燥技術の特徴を最大限に活かした成果物として開発されたのが、この野菜クッキー(ニンジン・トマト・秘伝豆)です。野菜の風味や色、成分をそのまま残せて、子どもにも安心して与えられる栄養価の高いお菓子を提供したいという想いで、作られました。このクッキーは、野菜粉末と小麦粉の割合が、7:3と野菜の粉がベースになっています。そのため、野菜の栄養価もそのまま摂取できるうえ、野菜が苦手なお子様でもスナック感覚で食べることができます。
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     野菜クッキー
コミュニティデザインが農業を!もっと面白く!! 
◉お問合せ
販売総代理店
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■無料で資料請求
〒984
-0065

宮城県仙台市若林区土樋236番地

仙台愛宕橋マンションファラオE -0

TEL:070-2029-8952 

-mail: info@cmty-design.jp 
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☆予約販売以外購入できないシステムとなっておりますので、是非、予約にて購入をお勧めいたします! 春から冬へと季節ごとの美味しい農産物をお届け致します。時期や気候などによって農産物の種類が変化するため、その土地に作付品種が変わっていきます。
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本村は、青森県下北半島の付け根部分の太平洋側に位置しており、252.68平方キロメートルと広大な面積の中に、変化に富んだ海岸や丘陵地など特徴的な景観を有しています。 村内に点在する湖沼群は、希少な昆虫や動植物の命を育み、四季を通じて飛来する渡り鳥などの姿を観察することができます。 ヤマセ(北東風)の影響を受ける六ヶ所村では、ジャガイモなど冷害に強い作物の栽培に取り組んできました。 土壌や気候が根菜類に適していることもあり、いも類のほかに、ごぼうや大根、にんじん、キャベツなどが生産されています。
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その土地にあった農産物の作付けに創意工夫した匠の技を取り入れた数々の品種を世にでしており、今回もそれに挑戦しながら新しいかぼちゃに取組みを提供していきます!

《スイーツ級の糖度かぼちゃ 恋するマロン》
ほくほく系のかぼちゃなので、ほくほく感を生かしたスイーツ作りにピッタリ! かぼちゃ好きな方なら、一度は食べて置く価値があります!! おススメは、皮を良く洗い、お好みの大きさにカットして蒸し野菜に!!
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■恋するマロンとは?
独特のほくほく感と栗のような甘さのある希少価値の高いかぼちゃです。
最高糖度が16度にもなります。また、水分が少なく、ほくほくの栗のような甘さが楽しめる冬至カボチャは毎年予約が殺到します。

皮が薄いので通常のかぼちゃと比べて、女性でも包丁で簡単に切れます。かぼちゃ独特の青臭さがなく、生で食べても柿のような甘みが楽しめるので、サラダやバーニャカウダでも楽しめます。

《極甘かぼちゃ 栗天下》
実はきめ細やかで締まっており、粉質でホクホクしているのが特徴です。
かぼちゃ特有の旨味と甘さのバランスがほど良く、深みのある味わいを楽しめます。 栽培が非常に難しく、九州と北海道の一部の地域でのみ作られている珍しいかぼちゃです。 しつこさがなく、いくら食べても飽きの来ない美味しさを食味できます。 かぼちゃ好きな方なら、一度は食べて置く価値があります!!
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■【初お披露目!かぼちゃ"栗天下" (くりてんか)】
甘みの殿様かぼちゃ!!舌にまとわりつくような力強い甘み!!
かぼちゃらしい濃い味と甘さのバランスが良く、調理して時間が経っても甘さが増した深い味がします。
本格販売を開始いたしました!!
是非、この機会に食味して見てください!!
【グループ購入の提案について】 仲間、親戚、グループ、隣近所等で購入して頂き、宅配サービスをご利用して安く購入できます。また、飲食店、旅館、宿泊施設、ホテル、業務用専門店などへおすすめです!! ■今回は8月から9月にかけて出荷する業務用かぼちゃを、一般用として販売します。是非、お一人で量が多い場合には、共同購入を提案します! ☆限定販売となっておりますので、この時期を逃さない様にお早めのご予約をお願い致します。 ■予約受付期間:〜8月10日までとなっております。 
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