ふるさと村構想

タグ:#牡蠣

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より多くの人に安心して食べられるものを提供したい。
そのためにさまざまのチャンネルでこだわり市場の食材をご紹介するため、 飲食店、旅館、宿泊施設、ホテル、専門店などへの卸しを行なっています。

消費者と生産者が一体となり、食を通した関係を「こだわり市場」は、伝えて行きます。
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こだわり市場「経営方針」

「こだわり市場」では、循環型農法「食べることは命であり、命をつなぐために食べている」旬の食材の美味しさを伝える人がいなくなっている中で、それを誰かが伝えなくてはいけない!!
私たちは、それを伝える伝道師として、「生産者の顔の見える」食材を伝えていきます。
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飲食店、旅館、宿泊施設、ホテル、専門店の方へ
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農・水産物、精肉、加工食品など、幅広い商品を取り揃えております。
週に1回のご注文でも、お届けすることができます。
また、各種キャンペーン賞品のご提案もできます。
お取り引きに関して皆様の、さまざまなご要望におこたえしたいと思います。
お気軽に担当までご連絡ください。
お待ちしております。


こだわり市場安心・安全基準の基本方針
(1) 作る人・獲る人が、納得できる商品をその子供やお孫さんにも安心して 食べさせられる食品を提供するため、具体的にしていくことを目指していきます。

(2) 「農産物」、「畜産物」、「海産物」、「加工食品」、「飲料水(酒)」の、五つ に分けてその基本方針と具現化を現します。

(3) 具現化については、お客様の声、生産者の声を反映させ少なくとも一年に一回は内容を見直し、より良い状態へ成長・発展させていきます。
こだわり市場各種食材の卸について
飲食店、旅館、宿泊施設、ホテル、専門店の方へ
宮城と岩手に繋がる三陸沖は世界三大漁場の一つです。
リアス式海岸特有の漁場環境により植物プランクトンが発生し、それを餌とする牡蠣やホヤ、ホタテなどが育つ最高の環境が整っています。

三陸生まれの牡蠣は、山からのミネラルと栄養を元にして繁殖するプランクトンがいる中でじっくり育ち、海水温の低さにより身が締まっていてミネラルも多いのが特徴です。
旨みと栄養が凝縮されています。
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宅配サービス「オススメ品」裏

卸参考牡蠣料金表:24:4:27
自分達の手で新しい農・水業の流通を創って行きたいと思い、生き残る「共同体」を目指しております。
・ただ、売った、買っただけの取組ではなく、生産者の商品に対する想い、熱意、情熱を販売に取り入れていかなくてはいけません。
・作るこだわり商品への想い、土壌づくりへの熱意、目的、農・水業に対する考え方、環境を考えた産業。 
土地に対する想い、地域に対する想い、将来に対する農業の考え方、人柄、何を目的にしているのか?


未来に対する、夢と希望、その意味を把握することで、おのずと掲載することの意味が違ってきます。
私たちは、それらのことを理解してショップモール、カタログ販売を構築していかなければなりません。
それでなければ、従来の販売だけのショップモール・カタログと何ら変わることはありません。

本気で食べていただけるお客様のことを考えた、安心・安全・おいしい食材に対する考え方を見いだせることはできません。

 食育に対する想いから、食べていただける子供から大人、そして、健康を守るお客様に本当の意味での流通改革とは言えません。
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電話一本でも受付注文できます!!

注文受付電話番号

070-2029-8952


FAX注文の方の場合は、郵便番号、住所、担当者氏名、会社名、連絡先電話番号をお知らせ願います!

FAX注文受付番号

022-399-9580

「こだわり市場」運営会社

コミニュティデザイン合同会社

〒984-0065

宮城県仙台市若林区士樋236番地

E-mail: info@cmty-design.jp

FAX:022-399-9580

URL:https://cmty-designjp

こだわり市場Yahoo!店

URL: https://store.shopping.yahoo.cojp/cmtdesign/

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☆☆レンジで簡単!蒸しレンジャー☆☆
届いたらすぐにレンジで「チン!」

パックに入れたままレンジで加熱調理して蒸し牡蠣が食べられます!
(加熱調理箱・軍手・牡蠣ナイフ付)
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三陸はリアス式海岸特有の漁場環境により植物プランクトンが発生し、それを餌とする牡蠣やホタテ、ほやなどが育つ最高の環境が整っています。

又、海域には人間の生活排水が流れ込まず、「森は海の恋人」を合言葉に漁師が山に植林をしている環境づくりによって、山からのミネラルが豊かに流れ込むのが三陸の海です。

そんな三陸の海で育った殻牡蠣をパックに入れたままレンジで加熱調理して蒸し牡蠣のセットにしました。
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■お召し上がり方
中の付属品を取り出し、パックのままレンジで加熱調理してください。
※商品は紫外線殺菌してお届けしておりますが、生食の場合、流水で身を良く洗い海水を落としてからお召し上がり下さい。
※殻カキには、ゴカイ類が付着していることがありますが無害です。

美味しく栄養豊富な三陸の海の幸をご堪能くださいませ!

ただいま特別価格でご提供中です!
届いたら、そのまま600wで約6分レンジでチンするだけ。
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牡蠣の旨味が感じられます。

また、食べ終わったら、パックを洗い直して頂き、何度かパックそのものをご利用いただけます。
弁当箱に、再度殻付牡蠣だけを購入して頂き繰り返しご利用できます。
その他電子レンジご利用に専用パックとしてとても便利!

生牡蠣を自宅で蒸し牡蠣で頂ける贅沢さがたまりません!!
アツアツの牡蠣をお楽しみ下さい!
蒸し牡蠣説明原稿−3 

■注意事項
・調理時間は、レンジの機種や保存状態によって異なる場合がございますのでご注意ください。
・調理が出来ていても牡蠣が開かないときは牡蠣用ナイフ等で開けて召し上がりください。
・牡蠣と調理用パック容器が厚くなりますので、火傷にご注意ください。
 
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